Диетическое мясо с хорошими вкусовыми качествами, великолепная яйценоскость, быстрый набор веса и устойчивость к инфекциям сделали породу Белый широкогрудый индюк популярной среди птицеводов. Для племенного птицеводства ценность представляют взрослые особи, точно соответствующие всем критериям породы.

В обычном хозяйстве довольствуются индюшатами, которые способны за несколько месяцев вырасти в птицу весом до 10 — 12 кг, а в течение полутора лет способны набрать до 20 кг и выше. Но максимальную отдачу птицеводы могут получить только при правильном кормлении и содержании широкогрудых индюков.

История возникновения породы

Индюк белый широкогрудый – порода молодая, ее вывели в середине прошлого века, скрестив белых голландских с бронзовыми широкогрудыми индейками. Мясо этой птицы всегда считалось очень ценным, особенно в диетическом питании, целью селекционеров было получить мясо с высокими вкусовыми качествами, хорошим товарным видом, так как потребителей часто отталкивал синюшный цвет кожи.

Белый широкогрудый индюк

Белый широкогрудый вынослив, быстро набирает вес, легко адаптируются, индюшки с хорошей яйценоскостью,. Птицеводы оценили и полученное в итоге нежное диетическое мясо со светлой желтоватой кожей, что обязательно указывается в описании породы.

Новая порода быстро приобрела популярность.

Сегодня существует три самых популярных подвида этой породы:

  • легкий белый широкогрудый: максимальный вес индюка — до 10 кг, индюшки – до 6 кг;
  • средний: индюк – до 17 кг, индюшка – до 8 кг;
  • тяжелый: индюк может достичь веса до 25 кг и выше, индюшка – 10 кг.

Сегодня на рынке присутствуют не только эти кроссы, вполне допустимо появление новых гибридов. Большую популярность завоевали гибриды бройлерных видов.

Характеристика белых широкогрудых индеек и фотографии

Эти домашние птицы не только выгодны в разведении, они еще и очень красивы.

Свое название порода получила вполне заслуженно. Отличительной особенностью индюков является очень крупная широкая выпуклая грудь.

Кроме этого, для этой породы характерны:

  • форма тела – овальная;
  • спина широкая, покатая;
  • голова – некрупная, правильной формы;
  • ноги – крепкие, широко поставлены, покрыты розовой кожей, сильными пальцами;
  • крылья и хвост очень хорошо развиты;
  • шея короткая, средних размеров;
  • оперение плотное, белого цвета, на груди – пятно черных перьев с четкими очертаниями.
Характеристика белых широкогрудых индеек
У индюков этой породы грудь широкая, крупная и выпуклая.

Продуктивные качества

Производители высоко ценят белых широкогрудых индюков за главные достоинства породы:

  • хорошее качество мяса;
  • отличная яйценоскость;
  • очень хорошее потомство (это качество используется для улучшения других пород);
  • индюшата быстро растут;
  • особи быстро набирают вес.

Индюшки начинают нестись в 32 – 36 недель, за 8 месяцев продуктивного периода при хорошем уходе и кормлении можно получить до 100 и больше яиц. Каждое, как правило, имеет вес около 70 гр.

Вес белых широкогрудых

Вес белого широкогрудого индюка зависит не только от условий выращивания, кормления и ухода, но и от генетики. Представители легкого кросса весят до 2 кг уже в 9 недель, самый крупный кросс дает в 6 месяцев до 14 кг живого веса (индюк).

Вес белого широкогрудого индюка
Индюки широкогрудой породы к 6 месяцам вырастают до 14 килограмм.

Набор веса происходит следующим образом:

  1. В первую неделю жизни индюшонок набирает 160 гр.
  2. В 2 недели вес самцов 390 гр, самок – 360 гр.
  3. В месяц индюки весят до 1,5 кг, индюшки – 1, 1 кг.
  4. В 3 месяца индюк весит около 9 кг, индюшка – 6, 7 кг.

Важно. В первые 3 месяца жизни индюки растут максимально быстро, затем темп несколько замедляется. Полностью рост прекращается в 1, 5 года.

К этому времени птица набирает:

  • легкий кросс: самец – 9 кг, самка – 5 кг;
  • средний: самец – 15 кг, самка – 7 кг;
  • тяжелый: самец – 25 кг, самка – 10 кг.
Вес белых широкогрудых
К 3 месяцам индюшки вырастают до 6-7 кг, а индюки — до 9 кг.

Размер белых широкогрудых индюшек

Индюки намного крупнее другой домашней птицы, это следует учитывать перед тем, как купить малышей или взрослых особей на развод.

Длина туловища взрослого индюка – 100 см, в высоту птица – до 70 см.

Индейки несколько меньше: длина – 85 см, высота до 50 см.

Важно. С учетом размеров нужно подбирать и помещение, и выгулы, ведь птица способна даже на небольшие перелеты.

Как часто несутся

С 8 – 9 — месячного возраста индейка начинает нести яйца. За 6 – 8 месяцев яйценоскости каждая самка способна снести до 100 яиц. Крупные, с желтовато — коричневой пятнистой скорлупой, ровные, овальные. 90 – 95 из них оплодотворенные.

Как часто несутся
Яйца белых широкогрудых индюков имеют желтовато-коричневую пятнистую скорлупу.

Как отличить этот вид

Индюки этой породы отличаются своим опереньем – белоснежное с пучком черных перьев между зобом и грудиной. Туловище, крупное и овальное, посажено вертикально. Широкогрудой порода названа потому, что грудина у индюков массивная, мясистая.

Широко поставленные ноги не слишком длинные, кожа на них темно-розовая. На клюве крупный нарост алого цвета.

Преимущества породы

Многие фермеры относят к преимущественным характеристикам породы быстрый набор веса. К 3 месяцам птенцы уже хорошо оперены, имеют хороший вес и пригодны к продаже заводчикам. К 5 месяцам они набирают вес от 5 до 10 кг, именно в это время идет забой особей, которых не планировалось оставлять на племя.

Преимущества
Индюшата в 3 месяца уже полностью оперены и имеют внушительную живую массу.

Вот основные достоинства породы:

  1. На каждые 3 кг корма получают в среднем 1 кг привеса.
  2. Всеядны: охотно поедают зерно, зелень, корнеплоды, белковую пищу, в том числе насекомых, рыбу, мясо-костный фарш.
  3. При умело поставленном производстве в дело идет все: большое количество мяса, пера и пуха, помет используют в качестве удобрения.
  4. Выращивать индюков можно на мини-фермах, в приусадебном хозяйстве, частном секторе.
  5. Тушки выглядят привлекательно благодаря желтоватой коже, благодаря отличным вкусовым качествам диетического мяса их охотно берут на реализацию.

Особенности выращивания молодняка

Первый раз кормят малышей спустя 10 часов после рождения, когда они обсохнут. Температура при этом должна быть не ниже 37 градусов, ее следует поддерживать до 14 дней.

Особенности выращивания молодняка
Подстилку у индюшат необходимо чистить регулярно.

Наседка сама обучит потомство, а вот с теми, кто вывелся в инкубаторе, придется повозиться. Учат их есть, постукивая пальцем или палочкой возле кормушки, привлекая внимание. Как только первые птенец поймет, что делать, остальные начнут повторять его действия. Пить учат, окуная осторожно клювик в воду и дожидаясь, пока он ее проглотит.

Подстилку необходимо чистить ежедневно. В поилке всегда должна быть теплая вода, можно для профилактики болезней добавлять в нее марганцовку (несколько крупинок, до бледно – розового цвета), витамины. Птенцы ни в коем случае не должны быть мокрыми.

У индюшат плохое зрение, поэтому кормушки и поилки должны быть доступны и расположены в непосредственной близости от птенцов.

Молодняку этой породы очень важен хороший выгул с обильной растительностью, в которой не должно быть вредных и ядовитых растений. Выгуливать малышей можно с двухнедельного возраста. Следует внимательно присматривать за ними, обеспечить укрытие со всех сторон от сквозняка, дождя и хищников.

Температура должна быть не ниже 20 градусов, сухая погода – одно из важнейших условий. Малышам лучше всего обеспечить и защиту от насекомых – выплоды мошки, комаров могут серьезно навредить индюшатам первого месяца жизни.

Условия содержания

Крупную домашнюю птицу на частном подворье можно содержать и в курятнике, если нет правильно оборудованного индюшатника. Нужно обязательно учитывать, что индюки гораздо тяжелее кур, то есть насесты и гнезда должны быть сделаны с учетом этого.

Условия содержания
На одного широкогрудого индюка приходится около 1 квадратного метра площади.

Основные правила содержания белых широкогрудых индюков:

  1. Летняя температура в птичнике – не выше 20 градусов, зимняя – не ниже -5 (при более низких температурах требуется дополнительный подогрев).
  2. Необходимы вытяжки, воздух всегда должен оставаться свежим.
  3. Сырость и сквозняки приводят к болезням и смерти поголовья.
  4. В одном помещении можно выращивать не больше 40 индюшек и не больше 5 самцов этой породы, иначе конфликты и драки неизбежны.
  5. На каждую птицу должно приходиться не меньше 1 кв. м. пространства.
  6. В помещении должно быть сухо, светло не меньше 14 часов в сутки.
  7. Насесты обустраивают, чтобы они были на высоте около 1 м от пола, на каждую птицу должно приходится не меньше 40 см, следующий насест крепят не ближе 1 м.
  8. Гнезда для взрослых индюшек устанавливают в сухом, теплом, затемненном месте, где птица будет чувствовать себя в безопасности. Обязательна подстилка из соломы или опилок. Гнездо должно быть просторным, не меньше 1 кв. м, хорошо защищено.
Условия содержания
Белые широкогрудые индюки болеют из-за сквозняков и сырости.

Помещение следует содержать в чистоте, не меньше 1 раза в месяц проводить дезинфекцию, так как птица крайне восприимчива к инфекционным заболеваниям, заражение всего поголовья может занять всего несколько часов.

Кормление белых широкогрудых индюков

Кормление и уход за индюками этой породы являются важными факторами успеха при выращивании крупных и соответствующих всем стандартам особей.

В первые дни жизни клювы у малышей мягкие, поэтому даже кормушки рекомендуется делать из мягких материалов: силикон, полиэтилен. Творог, измельченные вареные яйца с небольшим количеством дробленого зерна в количестве, которое съедается за 30 мин, дают каждые 2 часа. К 30 дню число кормлений сводят к 5.

Кормление
В рацион индюков включают чеснок, капусту, зеленый лук и крапиву.

С 14 дня наряду с влажными смешанными кормами начинают давать и сухой корм. Он должен быть в отдельной кормушке постоянно.

В рацион подросших и взрослых особей входят:

  • дробленка — ячмень, овес, просо, кукуруза, горох, подсолнечник, пшеница;
  • белковые добавки – мясо-костый и рыбные фарш;
  • сочные корма – измельченные свекла, морковь, брюква, силос, турнепс.

Отличной витаминной добавкой к рациону являются крапива, листья капусты, рубленный зеленый лук и чеснок. При наличии хорошего выгула с ранней весны до поздней осени индюки способны сами находить и поедать необходимое им количество как зеленого, так и белкового корма.

Следует позаботиться о минеральных кормах: ракушечнике, меле, мелких камешках, необходимых для пищеварения. В пищу рекомендуется добавлять молочные продукты: сыворотку, пахту, творог.

Кормление
Сухой корм должен быть в отдельной кормушке постоянно.

Зерносмесь должна составлять 40 -50 % в ежедневном рационе взрослых птиц. По 5 – 7 % вводят обрат, мясо-костный остаток, подсолнечник (жмых), по 3 % — дрожжей, мела, ракушечника. Соль – не больше 1 г на 1 кг смеси.

Разведение: основные правила

Если среди индюшек есть наседка, это замечательный вариант для выпаривания яиц. Она способна вывести до 20 индюшат, о которых будет заботиться до тех пор, пока они не станут самостоятельными. Высиживают индюшки яйца 27-32 дня. Птицу нужно снимать с гнезда для прогулки и кормления 1 раз в 2 – 3 дня.

Самцы намного массивнее самок, поэтому часто травмируют индюшек. В последнее время рекомендуют искусственное оплодотворение для разведения породистых индюков. Наседки очень заботливы, но иногда могут повреждать яйца, давят малышей. Для выведения индюшат многие используют инкубаторы.

Разведение: основные правила
Во время спаривания тяжелые самцы могут травмировать самочек.

Разведение белых широкогрудых индюков при серьезном подходе является достаточно прибыльным как на частном подворье, так и в большом фермерском хозяйстве. Но для получения дохода от такого хозяйства нужно тщательно соблюдать технологии выращивания и ухода за птицей. В целом такое сельскохозяйственное производство рентабельнее, чем свиноводство, разведение мелкого и крупного рогатого скота, требует меньших вложений, затрат на уход и корма.

Отзывы от владельцев

Антон Измайлов. Даже в кризис производство развивается. Начал с 10 индюшек и пары самцов. Сейчас поголовье – больше 200 голов, взрослых – на мясо, его охотно разбирают на рынках. Для разведения использую 3 породистых самцов и 30 индюшек.

Отзывы о породе
Владельцы белых широкогрудых индюков положительно отзываются о них.

Галина Сомова. На пенсии в деревне оказалось довольно интересным разведение индюков. Белые широкогрудые покорили красотой и спокойным характером. Гуляют с весны до осени, отлично нагуливают вес, зимой тоже хлопот немного, если помещение отапливается. Всем рекомендую, отличное мясо и очень хорошее перо, подушки из которого продаются моментально. Заказы на птицу, мясо и даже подушки не заканчиваются.

Вера и Максим Колесниковы. Индюшачья мини-ферма стала делом жизни. Никогда не думали, что сельское хозяйство настолько увлечет. У нас уже 5 птичников, по 80 голов в каждом. Выращиваем довольно неприхотливых индюков и для продажи птицеводам, и на мясо, которое пользуется спросом. Год на год не приходится, но в убытке не были никогда. Очень тщательно нужно выхаживать молодняк, до 3 месяцев первое время был большой падеж, поэтому вакцинация, витамины и минералы обязательны.

Предлагаем посмотреть видео о породе индюков белая широкогрудая. Желаем приятного просмотра!