Из всего многообразия пород мясо-молочного направления, созданных селекционерами по всему миру, сычёвская порода коров на территории России пользуется наибольшим спросом. Такая популярность породы обусловлена большой массой тела КРС, высокими удоями и крепким здоровьем.

История происхождения породы и ее особенности

Порода выведена в России в первые годы коллективизации. В те годы на базе четырёх административных районов Смоленской области был создан государственный племенной рассадник крупного рогатого скота. Его специалистами в 1920 году при участии широких масс колхозников была создана новая отечественная порода. Для ее создания использовался местный скот, который скрещивался с производителями симментальской породы.

Сычевская корова

Лучшие особи из полученных путём скрещивания выращивались в особых условиях и использовались для разведения в себе. Целью работы специалистов было получение породы с большим живым весом и выходом мяса, хорошими удоями, неприхотливостью в содержании, крепким здоровьем.

Стандарт сычёвской породы коров был утверждён в 1950 году. Разведение КРС этой породы продолжилось в смоленской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Особенностями сычёвской породы являются быстрая адаптация к разным климатическим условиям, хорошая мясная и молочная продуктивность. В настоящее время разведением породы занимаются племенные хозяйства Смоленской, Калужской и Тверской области. Работа по улучшению породы путём скрещивания внутри породы, а также с симменталами продолжается.

Описание внешности и фотографии

Экстерьер сычёвской породы коров в основном соответствует внешности скота мясо-молочного направления.

Однако некоторые особи более соответствуют молочным породам:

  • Тело коров длинное(155-185 см.) мускулистое. Рост – 145-150см.
  • Голова широкая, с высоким лбом.
  • Шея широкая, короткая.
  • Высокая, широкая холка.
  • Большая, широкая грудная клетка.
  • Вымя большое, с равномерно развитыми долями. Соски крупные, удобно расположенные. Вены хорошо развиты.
  • Круп ровный, широкий.
  • Спина широкая, ровная.
  • Хвост толстый, короткий.
  • Окрас коров палевый или палево-острый. Встречаются коровы рыжей, пёстро-красной масти.
  • Кожа средней толщины, эластичная.

Виды сычёвской породы

В процессе селекции животноводы вывели несколько разновидностей сычёвской породы коров, которых профессор Придорогин М.И. предложил поделить по характеру продуктивности и анатомо-морфологическим признакам на следующие группы:

  • Степные. Отличается крепким телосложением, хорошими удоями молока со средней жирностью.
  • Приволжские. Этот вид имеет некрупное тело, поэтому используется в основном в молочном направлении.
  • Украинские. Самый крупный вид по массе тела.
  • Приуральские. У этого вида меньше, чем у остальных. Характерное преимущество разновидности – большой выход мяса при убое.
  • Сибирские. Отлично переносят экстремальные условия содержания, перепады температур.
Сычевские коровы
Различают несколько подвидов сычевского крупного рогатого скота.

Характеристика продуктивности

Сычёвский КРС отличается большой массой тела и высокой молочной продуктивностью. Среднегодовые надои молока – 4 — 5 тонн. Отдельные особи способны давать до 10 тонн молока в год. Жирность молока – 3,5-4%. Содержание белка – 3,2-3,6%.

Вес взрослой коровы – 500-550 килограмм, быков – 850-900 килограммов. Убойный выход по мясу – 58%. Мясо сычёвских коров нежное, с тонкими жировыми прослойками. Вес телят при рождении – 30-34 килограмма. Среднесуточный привес при правильно организованном питании составляет 900-1000 граммов. К 4-м месяцами бычки весят 140-150 килограммов, тёлки – 120-125 килограммов. К полуторагодовалому возрасту молодняк вырастает до 310 до 350 килограммов.

Справка. Шкура коров сычёвской породы – востребованный товар в кожевенном производстве.

Преимущества и недостатки породы

Сычевская корова
Сычевские коровы продуктивны и отлично приспосабливаются к разному климату.

Достоинствами коров сычёвской породы являются следующие характеристики:

  • хорошая приспособляемость к климатическим условиям;
  • устойчивость к болезням;
  • высокая мясо-молочная продуктивность.

Недостатками породы считаются:

  • повышенная чувствительность молодняка к недостатку минеральных веществ в корме и некоторая прожорливость телят;
  • привередливость в еде;
  • тяжёлые отёлы у первородок.

Особенности ухода, содержания и разведения

Коровам сычёвской породы необходим правильный уход и сбалансированное кормление. Несмотря на некоторую неприхотливость КРС к условиям проживания есть несколько правил, которые необходимо соблюдать при уходе за этими животными:

  • Самок в лактационный период необходимо держать в хорошо проветриваемом стойле и регулярно выводить на прогулку. Держать коров на вольном пастбище в период активной молочной продуктивности не стоит: от этого количество удоев сокращается.
  • В коровнике необходимо соблюдать оптимальное сочетание температуры и влажности и не допускать сквозняков.
  • Коровник необходимо держать в чистоте. Поилки и кормушки регулярно промываются, остатки корм и воды из них удаляются ежедневно, чтобы не вызвать инфицирования ЖКТ коров гниющими или затхлыми продуктами.
  • Зимой температура в коровнике не должна опускаться ниже минус 5 градусов, поэтому в особенно холодных регионах помещение обязательно утепляют.

Организация кормления

Основу рациона коровы в летнее время составляет пастбищная трава, в которой содержится весь набор необходимых ей питательных элементов. Количество потребляемой травы можно не ограничивать.

Сычевская корова
Быкам сычевской породы дополнительно дают комбикорм.

Зимой коров кормят силосом и сеном. Заготавливать его нужно заблаговременно, чтобы между покосом и началом употребления сена и силоса коровами прошло не менее 3 месяцев.

Недостаток витаминов и минералов в зимний период компенсируют включением в рацион специальных комплексов (Тривит, Прелак и др.). Бычкам, откармливаемым специально на убой, в меню включают ежедневно 1-2 килограмма комбикорма.

Важно. При выпасе коров во время первых заморозков из стойла их выводят только после того, как сойдёт иней с травы. Если корова наест у неё произойдёт несварение или атония преджелудков. По этой же причине необходимо постепенно переводить корову с сочных на грубые корма при переводе её в стойло поздней осенью.

Разведение сычёвских коров

Для повышения и сохранения продуктивности сычёвских коров скрещивают с другими породами или используют разведение «в себе» путём спаривания наиболее соответствующих стандартам особей. Порода отличается высокими репродуктивными функциями. Трудности с отёлом могут возникнуть только у первородящих особей, так как крупная голова телёнка плохо проходит через не разработанные родовые пути.

Бык сычевской породы
В разведение пускают наиболее ярких представителей породы.

Иммунитет маленьких телят недостаточно развит, поэтому уходу за ними нужно уделять максимум внимания. Главная задача хозяина – исключить возможность проникновения в коровник инфекции. Особенно тщательный уход и сбалансированное питание необходимо телятам в первый месяц жизни.

Для телят сычёвской породы важно наличие в рационе достаточного количества минеральных веществ и витаминов. Если питание молодняка будет скудным, телята гарантированно заболеют рахитом.

Отзывы фермеров о породе

Анна. Купила корову сычёвской породы у пожилой соседки. Пожилая женщина не справляется с ней, потому что корова крупная и шустрая. Молока даёт от 13 до 20 литров, в зависимости от времени года. Но бывшая хозяйка говорит, что у неё проблемы с осеменением. У нас в селе у всех в основном швицкие коровы, так сычёвская по молоку их превосходит.

Валерий. Держу в своём хозяйстве 3-х коров сычёвской породы. Одна из них даёт около 25-30 литров в день, две другие по 15 литров. Количество молока росло по мере взросления коров. Коровы спокойные, привыкают к хозяину и распорядку дня без проблем. Телята растут быстро, месяцев в 8-9 уже можно пускать на убой. Мясо хорошее, немного жира. Породой доволен и менять не собираюсь.