Индейка является самой крупной домашней птицей. Ее мясо отличается диетическими качествами, высокой пользой и хорошим вкусом. В надежде получить такой продукт, многие заводят индейку на приусадебных участках. Однако мышечный прирост особей в домашних условиях осуществить не так-то просто. Для этой цели необходимо брать специальные породы птицы. Одной из лучших в данной категории является Хайбрид конвертер.
Содержание статьи
История возникновения породы
Над породой работали ведущие селекционеры Канады. Специалисты добивались вывода кросса с высокими показателями отдачи при любых условиях содержания. Хайбрид конвертер показала отличную продуктивность не только по количеству яиц, но и по весу мяса туши.
Основой породы стали бронзовые широкогрудые и белые голландские индейки. Такие прародители позволили получить неприхотливый, живучий, крепкий гибрид. Кросс быстро обошел по популярности почти всех местных индеек, а затем и их большинство по всему миру. Сначала Хайбрид конвертер взяли на промышленное разведение, позже он поступил и в продажу частникам.
В России мясо породы ценится наравне с остальными странами. Продажи продукции и поголовья неуклонно растут. За высокую массу тела фермеры часто в шутку называют гибрид «индостраусом».
Характеристика и описание кросса, фотографии
Хайбрид конвертер – индюшки с широкой грудью и белым оперением. Клюв мощный с ярко-красным наростом, похожим по форме на большую сережку. Голова небольшая, но четко очерченная. Под перьями скрыты выраженные мускулы. Ноги массивные.
[Not a valid template]У самцов хвост в распущенном виде похож на большой пушистый мяч. В движениях проворны, способны взлетать на 2 метра и бегать со скоростью до 45 км/ч. Взрослые самки весят около 9-12 кг, самцы – от 19 до 22 кг. Бройлерное кормление может дать массу до 30 кг. В стандартах числится как тяжелый кросс.
Порода скороспелая. Ощипанная тушка имеет привлекательный вид, востребована ресторанами и магазинами. Пух породы Хайбрид конвертер очень легкий и мягкий. Он является не менее ценным товаром, чем мясо.
[adsp-pro-4]
Особи породы без труда приспосабливаются к любому климату. При качественном уходе вырабатывается стойкий иммунитет к большинству болезней.
Важно. Молодняк рекомендуется прививать, поскольку иммунитет нарастает с возрастом.
Нрав таких птиц противоречив. Между собой индюшки общаются достаточно спокойно, редко устраивают потасовки. С другими жильцами птицефермы могут не ужиться.
Опытные заводчики рекомендуют держать Хайбрид конвертер в изолированном сеткой вольере.
Продуктивность кросса
Продуктивность тяжелых кроссов велика, Хайбрид конвертер не является исключением. Выход мясной массы при убое составляет 80-85%. Практически треть объема относится к грудной мякоти. Вес взрослой особи набирается за 150 дней. Мясо богато на микроэлементы, витамины В, не содержит аллергических возбудителей. При малом количестве жира, оно сохраняет сочность.
По яйцам продуктивность одной самки составляет около 80 штук. Полноценное питание способно увеличить яйценоскость до полутора сотен. Оплод и выживаемость успешны в 85-90% случаев.
Конверсия корма за 140 дней – 2.70.
Средняя стоимость одной молодой особи – 500 рублей (средняя ценовая категория).
Характеристика кросса максимально схожа с породой Биг-6, однако Хайбрид конвертер более скороспел и лидирует по окупаемости корма.
Особенности содержания и ухода
Уход и кормление индюшек Хайбрид конвертер зависят от сезона.
С весны до последнего осеннего тепла птиц преимущественно держат в уличном загоне. Границы рекомендуется ставить сеткой рабицей и капроном. По всей площади выгула сеют клевер, люцерну, горох и прочую быстрорастущую зелень.
[adsp-pro-5]
С поздней осени до оттепели индюков размещают в закрытых вольерах. На 1 кв.м. площади должно приходиться не больше 2 голов. С южной стороны располагают окна. Для увеличения светового дня до 14 часов оборудуют искусственную подсветку. Полы обязательно выстилают смесью соломы, торфа и опилок.
Раз в неделю настил меняют, чтобы полы не охлаждались от накопленной сырости. Температура в вольере поддерживается 18-20С тепла. Сквозняки исключаются. Выгулы проводятся 1-2 раза в неделю в слабые морозы. Для этого необходимо расчистить снег на территории, так как ноги индюшек сильно чувствительны к холоду. В отсутствие птиц загон обязательно проветривают для устранения аммиачного застоя.
В любой сезон индюкам необходимы ванны с золой. Так они чистят перья от паразитов и их яиц. Зимой скопление влаги создает благоприятные условия для быстрого размножения паразитов, поэтому купания проводят до 3 раз в неделю. Летом и весной достаточно 1 раза в 14 дней.
Кормление: какой рацион нужен
Летом основу рациона составляют зерна, зелень и птичьи комбикорма. Из допустимых продуктов особенно любимы взрослыми особями пшеница, кукуруза, овес, ячмень, клевер, отруби пшеничные, одуванчиковые листья, зеленый лук и молодая крапива. Траву следует добавлять в корыто с пищей даже при уличном выгуле. Из зерен готовят влажные каши и сухие смеси.
С осени в привычные каши добавляют желуди, каштаны, перемолотую хвою, перетертые отварные и сырые овощи (морковь, картофель). Траву подают в виде сена. На зиму эти ингредиенты запасают в сухом виде, перед подачей размачивают.
Регулярно добавляются порошки мела, яичной скорлупы, ракушки, мясокостная мука. Источниками белка в любой сезон служат рыбные или мясные отходы, тщательно измельченные. Периодически добавляется немного легкого творога. Еда слегка присаливается.
Кормление проводят 3 раза в сутки. При этом чистая вода находится в пищевой зоне постоянно.
Важно. Поилки не должны быть слишком глубокими. Намокание оперения может привести к болезням, а у молодняка даже к гибели. Лучше заполнять питьевые корытца на треть.
Молодняку для железа подключают гречку. Каши запаривают на молоке.
Процент кальция повышают за счет вареного яйца и большего количества мела. Индюшат кормят 7 раз до 14-20 дней. Затем количество приемов пищи сводят к 4. Опытные фермеры рекомендуют корм из 10 частей смеси яйца, молока, творога, 30 частей смеси кукурузы и гороха и 60 частей смеси гречки и пшеницы.
Разведение индюков Хайбрид
Разведение индюшек естественным способом – ответственный процесс. Перед тем как выращивать птенцов, нужно подготовить условия. Температура в вольерах в период несения должна быть не меньше 20С. Световой день продляется до 16 часов.
[adsp-pro-6]
В первый месяц после вылупления птенчиков потребуется поднять температуру до 37С тепла и сделать освещение круглосуточным. До 2 месяцев температуру понижают постепенно, чтобы не травмировать слабые организмы выводка и несушек. Практикуется инкубаторное разведение на имитации аналогичных условий.
Хайбрид конвертер готов к размножению уже в 9 месяцев от роду. С конца зимы по конец весны одна самка дает 50-80 яиц. Высиживание длится 29 дней. Индюшки – заботливые, но ревнивые мамаши. Свой выводок они тщательно выхаживают, но чужих птенцов могут легко заклевать. Малышей и взрослых часто держат отдельно или изолируют семьями.
Для индюшат важно соблюдать прививочный график, который может подсказать любой ветеринар.
Как избежать заболеваний
Профилактика болезней для стойких Хайбрид конвертер не вызывает сложностей.
Кроме минеральных добавок и поддержания птичника в сухости и чистоте нужно соблюдать всего несколько условий:
- готовить свежий корм перед подачей, регулярно мыть посуду и менять воду;
- летом отправлять птиц на выгул на 4 дня, в это время белить пол, потолок и стены известью, проводить обработку дезинфектором, тщательно проветривать;
- ежедневно осматривать особей на проплешины, пятна, активность поведения.
При подозрениях на заболевание рекомендуется сразу изолировать птицу в отдельный вольер или клетку и обратиться к ветеринару. В противном случае может заразиться вся стая.
Как выбрать индюшат
Существует несколько критериев для покупки индюшат:
- Здоровый птенец весит не менее 47-50 г.
- Пуповина должна быть зажившей, анальное отверстие без лишней грязи, остаточный желток втянут.
- Пух не имеет проплешин, глаза блестят.
- Хорошая реакция на звуки, уверенно держатся на ножках.
Выбор яиц более сложен, ориентир смещается на целостную скорлупу, аналогичный птенцу вес. Считается, что лучшие инкубационные яйца поставляют Россия, Канада, Венгрия, Франция и Польша.
Посмотрите видео, на котором фермер делится своим опытом выращивания индюков Хайбрид конвертер.
Отзывы заводчиков и фермеров
Анастасия, Иркутск. Порадовал кросс. В 18 недель индюк весил уже 25 кг. Удивительно. Мясо вкусное.
Егор, Московская область. В первый раз что-то пошло не так. Из 5 индюшат 4 погибли. Наверное заморозил и неправильно ухаживал. Второй заход успешен – птичник заранее утеплил.
Оксана, Новосибирск. Завела Хайбридов недавно. И корм, и выпас экспериментальны. Растут как на дрожжах, точно тяжелый кросс.
