Хрен – корневищное многолетнее растение, относится к овощным. От других культур его отличает морозостойкость, засухостойкостью, неприхотливостью и живучестью. Рассмотрим, как посадить хрен на участке, чтобы получить сочные и вкусные плоды.
Содержание статьи
Как посадить хрен в огороде
Некоторые огородники годами мучаются и не могут вывести хрен с грядки, когда он из года в год самостоятельно разрастается по всему участку. Есть много разновидностей и сортов хрена. Самые популярные среди них Суздальский, Атлант, Ростовский, Толпуховский. Отличаются они остротой вкуса. В химическом составе корневищ эфирные масла, витамины и антиоксиданты, которые полезны для повышения иммунитета, улучшения работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной системы. так что хрен – это не только вкусная приправа к первым и вторым блюдам, но и мощное народное лекарство от многих болезней.
Место для посадки
Посадить хрен можно на любом месте огородного или приусадебного участка. Главное условие – отсутствие тени, потому что растение любит солнце. В теневых местах оно вырастет, но у плодов не будет насыщенной остроты вкуса. На одном месте культура может расти 10-15 лет, но рекомендуется каждые 2 года выкапывать его и менять локацию, чтобы он не превратился в безвкусный сорняк.
Грунт должен обладать воздухопроницаемостью. На глиняных плотных участках культура вырастет, но корень будет сухой, горький и безвкусный. В таком случае нужно перекопать грядку и добавить песка, чтобы немного вспушить почву. Лучший вариант грунта — чернозем. Рекомендуется производить посадку хрена на местах, где росли томаты или картофель.
Когда сажать хрен
Сажать и выращивать хрен не сложно в силу его неприхотливости к типу почвы и погодным условиям. Высаживать его можно круглогодично, но, как правило, это делается осенью или весной. Посадка хрена весной уже поздней осенью порадует сочным урожаем.
Сажать и пересаживать кусты можно на протяжении всего лета. Растение обладает высокой выживаемостью при любой погоде, даже при сильной засухе. Но это не значит, что его не нужно поливать. При солнечной погоде раз в неделю необходимо увлажнять грунт, чтобы корневище питалось водой и минеральным комплексом из почвы.
Как посадить хрен весной
Начинающие огородники интересуются, когда сажать хрен весной. Оптимальным периодом считается третья декада апреля, при условии умеренного климата и отсутствии заморозков. При повторных возвратных морозах молодые растения погибнут. Ориентироваться нужно по погодным условиям. Высаживать черенки нужно, когда земля прогреется до 5 ℃.
Рассмотрим, как посадить хрен весной:
- Почва. Готовить грядку нужно с осени. После сбора урожая выносится весь мусор и перекапывается земля с внесением удобрений на зиму. Можно не использовать покупные химикаты. Часто применяют навоз или компост, который всю зиму будет удобрять грунт и готовить почву к весне. Весной делает легкая повторная перекопка, чтобы насытить грунт кислородом. Тогда хрен вырастет быстро, корни будут сочные и острые.
- Подготовка черенков или семян. Если размножать хрен семенами, их нужно начать заготавливать за несколько месяцев. На весеннюю посадку черенки готовятся с осень. Крупные корневища нужно срезать под углом 90° сверху и 45° снизу, чтобы при посадке не перепутать, длиной 20 см. на зиму они прячутся в погреб. Чтобы корни не высохли их присыпают описками или влажным песком. Не мокрым, чтобы они преждевременно не проросли. Весной черенки достают из погреба на 2-3 недели на улицу, чтобы они адаптировались к температуре. Если посадка запланирована на конец апреля, в начале месяца их нужно достать.
Совет: в местах с изменчивым и холодным климатом можно сажать хрен в теплице.
Посадка хрена осенью
При осенней посадке нужно ориентироваться на вторую половину сентября – начало октября. Если посадить позже – есть риск быстрых заморозков и неокрепшее растение зиму не переживет. Нужно, чтобы растение прижилось хотя бы за 14 дней до первых морозов. Если хозяин не успевает своевременно, тогда лучше перенести и посадить хрен весной.
Выбирать нужно пасмурный день или начинать посадку рано утром, пока нет солнца. Предварительно нужно перекопать землю и подготовить почву, внести суперфосфаты или компост. Сажать черенок рекомендуется на 5 см глубже, чем при весенней посадке, чтобы защитить корень от мороза.
Инструкция посадки черенками
Если рассматривать, как сажать хрен весной, то лучше это делать методикой черенков. Семенами эту культуру сажают редко. Черенки по сути – это небольшие части корневищ.
Как посадить хрен весной, пошаговая инструкция:
- За две недели до посадки черенки нужно достать из погреба, перебрать их, внимательно пересмотреть. Иногда в плохо проветриваемых погребах заводится плесень и на корне появляется грибковая гниль. Такой черенок для посадки не годиться. Все поврежденные участки нужно обрезать.
- Черенки нужно укрыть влажной тряпкой, чтобы они проросли. Затем все активные «глазки» нужно ослепить и оставить только сверху и снизу черенка. Их можно затереть мешковиной или тупой стороной ножа.
- Сажать в грунт лучше с помощью колышка, которым проделывается отверстие под углом 30-45 °.
- В углубление аккуратно укладывается корень косым срезом вниз и сверху присыпается землёй на высоту до 5 см.
Грядку нужно умеренно полить, не заливать водой, чтобы не провоцировать развитие корневой гнили.
Как сажать хрен семенами
Семенами хрен сажают крайне редко, огородники и фермеры предпочитают размножение черенками. Однако метод семян существует и тоже дает хороший урожай. Главное, правильно подготовить семена. Их нужно перед посадкой замочить, чтобы они набухли. После этого залить слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Как показывает практика, если эти пункты упустить и сразу хрен посадить в землю, он все равно прорастает. Выращивание рассады тоже не требуется, как для других овощных культур.
В землю сажаются семена в лунки на расстоянии 40 см друг от друга. Важно предварительно удобрить грунт, а после посева полить растение. Сажать можно в открытый грунт, в ведро или в пленочный рукав, чтобы избежать в будущем засорение грядки хреном. Делающим посеять хрен пораньше можно использовать теплицу. Так уже в начале марта можно сажать хрен на участке.
«Ленивый» способ
Этот метод относится к народным, и те, кто его практикуют не знают лучшего способа, как посадить на участке хрен. Он заключается в следующем. Осенью, при уборке урожая перекапывается земля, а свежие выкорчеванный корень режется на отростки длиной 10 см и сразу же сажается в землю на глубину 6-8 см. при хорошем поливе они приживаются и в ближайшие 3-5 лет будут радовать вкусным урожаем. При этом нет никаких подготовительных этапов, хранения черенков в подвале, подготовки их к высадке. Таким методом успешно пользуются многие огородники.
Отметим, что хрен можно высаживать дома в огороде на подоконнике в цветочных горшках или ведрах. Тогда дата посадки не имеет значения и при нормальной температуре и влажности хрен будет прорастать. При желании на летний сезон его можно пересаживать на грядку.
В конце вкратце подытожим, как лучше посадить хрен на участке. Самый выгодный и простой способ – весенняя посадка черенками. Так растение приживается, набирается сил, напитывается витаминами и солнцем, за счет чего осенью дает сочный, вкусный и полезный урожай. так как хрен не прихотлив, размножать его можно не только черенками, но и семенами в любое время года.
Можно наглядно посмотреть, как посадить хрен весной, видео представлено ниже.
