Кукурузу можно встретить практически на каждом участке. Злак вкусный, полезный, в вареном виде его любят все, а также замораживают и консервируют на гарниры, салаты и другие блюда. Из зерен делают масло, муку, добывают крахмал, кормят им животных. Ботва – незаменимое лакомство для рогатого скота, птиц, кролей, нутрий. Выращивание кукурузы не составит труда никому – ни опытному дачнику, ни начинающему огороднику.
Содержание статьи
Характеристика культуры
Кукуруза – однолетнее травяное злаковое растение. Его высота колеблется от 70 см до 2 метров. Плоды – початки, на которых растут желтые зерна. Их длина от 10 до 25 см и диаметр т 2 до 7 см. Их используют для получения муки, крахмала, также едят в вареном, сыром, консервированном виде. Некоторые сорта жарят (поп-корн).
Растение неприхотливое в уходе, ему требуется умеренный полив, солнце и защита от сорняков. При правильном подходе все лето и до глубокой осени можно наслаждаться кукурузой. В зависимости от типов и сортов она спеет с конца июня до середины осени (кормовые поздние сорта).
Как посадить на даче кукурузу
Технология выращивания кукурузы может быть разной в зависимости от некоторых факторов:
- особенности и требования сорта;
- предпочтение дачника;
- тип грунта;
- климат местности, где будет расти культура.
Перед высадкой нужно учесть все факторы, осмотреть участок, подготовить почву, ознакомиться с особенностями сорта и датами посадки его в грунт.
Способы выращивания
Есть несколько способов в выращивания кукурузы:
- Из семян, когда посадочным материал сажают сразу на грядку в землю. Высадка сразу в открытый грунт пользуется популярностью: так проще и быстрее можно получить урожай. В промышленных масштабах только так выращивают кукурузу.
- Из рассады. Этот способ предполагает предварительную подготовку: сначала нужно отдельно в небольших емкостях вырастить рассаду, а когда она окрепнет пересадить в открытый грунт. Из рассады сажают некоторые сахарные сорта, чтобы получить первый урожай в июне или начале июля.
Минимальный вегетативный срок ранней кукурузы – 70 суток, то есть, 1,5 месяца. Чтобы полакомиться урожаем в конце июня, высадить культуру нужно не позже середины апреля. В этот период бывают еще ночные возвратные заморозки, поэтому посаженые зерна в почву могут замёрзнуть и не взойти. В таком случае дачникам рекомендуется воспользоваться методом посадки рассады. ее можно высадить в начале апреля, а спустя месяц посадить в грунт, чтобы еще через месяц получить первые початки. Еще один способ – адаптированный. При нем кукуруза высаживается в теплице, а после окончания заморозков теплица открывается, чтобы растение могло полноценно развиваться.
Оба способа имеют свои преимущества и недостатки. Кукуруза – растение крепкое и неприхотливое, поэтому нет смысла заранее сажать рассажу. Культура при правильном уходе растет сразу из земли, быстро всходит, требует минимального ухода. Рассмотрим, как вырастить кукурузу из семян сразу в грунте, без рассады.
Посадка в открытый грунт
Чтобы посадить кукурузу в открытый грунт, понадобится подготовка:
- Нужно выбрать сорт с учетом вкусовых качеств, пищевой ценности и целей посадки. Если для животных на корм, можно выбирать среднеспелые и поздние сорта. Для варки или консервации лучше брать раннюю сахарную кукурузу, например, сорта Аэлита, Аурика, Краснодарская кукуруза. Для поп-корна нужно выбирать среди растрескивающихся сортов.
- Нужно подготовить грядку. Для домашнего использования кукурузы сажают немного. Ее можно разместить по периметру участка. Злаки не сажают в тени, под деревьями или заборами. Кукурузе для полноценного вегетативного развития нужно тепло и открытое солнце. Перед посевом зерен нужно почву перекопать и внести удобрения. После зимы для земли на даче лучше использовать минеральный комплекс суперфосфатов. Также можно использовать компост, азот и калий. Важно, чтобы температура почвы была выше +12°С.
- Подготовка посадочного материала. За неделю до высадки семена нужно перебрать, устранить полые и сухие, испорченные. Сначала их выкладывают на противень или газеты и прогревают. Если на улице жарко, это можно сделать на солнце, если нет, в духовке или на печи при температуре не выше +35°С. После этого зерна замачивают в теплой воде на 2 дня, но воду нужно менять каждые 10 часов, чтобы посадочные материал не закис и не покрылся плесенью.
- Перед посадкой в грунте делаются ямки глубиной 7 см, в которые укладывается по 2 зернышка. Интервал в ряду между кустами 40 см, а между рядами 60 см.
При выборе участка нужно обратить внимание на предшественников. Кукурузу сажают после бобовых, томатов, картофеля или арбузов. Нельзя высаживать кукурузу несколько лет подряд на одно и то же место, потому что в земле остаются на зиму личинки паразитов, которые по весне сразу начнут уничтожать молодые ростки. А с другими культурами, кроме проса у кукурузы паразиты разные.
Уход за растением
Выращивание кукурузы в открытом грунте – это не только правильна посадка, но и регулярный полив, подкормка, борьба с паразитами и сорняками.
Подкормка и полив
Сразу после посадки грядку нужно полить. Лучше воспользоваться шлангом или лейками с насадкой-рассеивателем, чтобы не выбить потоком воды на поверхность зерно. Далее поливать нужно по мере пересыхания почвы. Когда куст окрепнет и на нем образуется 6 листьев нужно будет внести первую подкормку. Химикатами злоупотреблять не нужно, подойдет компост растительного происхождения или куриный помет, который разводят с водой. На ведро нужно 1 лист помета. Настоять 3 дня в теплом месте (летом можно на улице), затем процедить и развести с водой в пропорции 1:10. Поливать под корень каждый куст.
Когда формируются початки, влаги растению нужно меньше, поэтому полив можно сократить. Каждый день кукурузу поливать не нужно, но и засухи с растрескиванием грунта тоже нельзя допустить.
Сорняки и паразиты
Выращивание кукурузы на даче требует защиту растения от сорняков и паразитов. Несмотря на то, что у кукурузы крепкая корневая система, сорняки забивают землю и «вытаскивают» из нее все минералы и полезные вещества. В результате культуре нечем питаться, и она увядает, слабее развивается, дает скудный урожай с мелкими початками и неполными кочанами. Чтобы этого избежать, нужно:
- Регулярно, то есть не реже 1 раза в неделю вокруг куста рыхлить землю и удалять сорняки. Можно воспользоваться гербицидами. Это химические вещества, которые предупреждают рост нежелательный растений на участке. их можно приобрести в садоводном магазине. Для злаков используются Основа, Прима, Беназон. Препараты уничтожают сорняки и помогают сохранить до 30% урожая.
- Следить за растением и в случае нападения паразитов сразу принимать меры. Растение болеют белой гнилью – грибковой болезнью, которая развивается из-за чрезмерной влажности в грунте. Если в прикорневой части растения появляется плесень, нужно воспользоваться противогрибковым препаратом. Вторая распространенная болезнь кукурузы – фузариоз. Она проявляется плесенью початка.
- Кроме болезней кукурузу портят насекомые. На культуру нередко нападает тля в начале вегетативного периода. От нее можно избавиться фунгицидами или хозяйственным мылом, разбавленным в воде (опрыскивается растение). когда формируются початки, в них заводятся черви или гусынь (кукурузный мотылек). Чтобы защитить урожай, нужно землю перед посевом и несколько раз за сезон, когда взойдут ростки обрабатывать инсектицидами.
Если нет возможности регулярно поливать ростки, ничего страшного. Можно их полить и окучивать кусты, так земля дольше сохранит влагу. Если вы на дачу ездите только по выходным, за неделю с кукурузой ничего страшного не случится.
Как сажать кукурузу в открытый грунт можно посмотреть на видео:
