Колобок является одним из ценных сортов белокочанной капусты. Его ценность заключается в высоком содержании полезных веществ, неприхотливость в уходе во время выращивания. Далее рассмотрим особенности сорта капусты Колобок, фото, преимущества и недостатки.
Содержание статьи
Капуста Колобок: характеристика
Сорт капусты Колобок – это гибрид белокочанной капусты. Колобок относится к позднеспелым сортам с периодом вегетации до 170 суток. Размер кочана до 45 см в диаметре, высота куста примерно 30 см, вес до 5 кг. Особенности кочана заключаются в их плотности и в отсутствии растрескивания. Листья бело-зеленого цвета, хрустящие и сочные. При тепловой обработке и приготовлении блюд из данного сорта нет горького привкуса и неприятного запаха. Колобок славится высоким содержанием сахара и глюкозы, благодаря чему ценится многими поварами. Из-за низкой калорийности эту капусту используют во время диетического питания. И также нельзя не отметить высокую урожайность сорта Колобок — до 10 кг с 1 кв.м.
Преимущества и недостатки сорта
Капусту Колобок выращивают в промышленных масштабах, но и дачники любят высаживать на своих участках данный сорт. Это связано с множеством преимуществ:
- у растения крепкий иммунитет и высокая стойкость к различным заболеваниям;
- кочаны плотные, вкусные и сочные;
- несмотря на то, что головки тугие и листья плотно прилегают друг к другу, Колобок не растрескивается как другие сорта белокочанной капусты;
- сорт отличается высокой урожайностью;
- плодоносит вне зависимости от условий выращивания и ухода;
- растет практически на всех типах почвы;
- капусту белокочанную Колобок f1 можно не подкармливать и не удобрять, хотя дополнительные витамины и минералы в почве приветствуются;
- головки долго хранятся, не чернеют и не плесневеют;
- Колобок может похвастаться высокими транспортабельными функциями, то есть, при перевозке кочаны не трескаются, не бьются и не портятся, надолго сохраняют товарный вид.
Среди преимуществ культура имеет несколько недостатков. Несмотря, что можно выращивать на всех типах почвы, для получения богатого урожая необходимо контролировать уровень кислотности. Колобок, как и все виды капусты требует нейтральную почву или низкую кислотность. Так же сорт не терпит засухи, поэтому нужен регулярный полив. Урожай будет намного лучше, если в течение всего сезона под кустом будет сохраняться влага.
Выращивание капусты Колобок
Семена капусты Колобок можно высаживать в открытый грунт или в отдельные емкости для рассады. То есть капусту, как и другие огородные культуры можно выращивать двумя способами — рассадным и безрассадным. Выбор должен зависеть от климата в регионе — в южных краях можно высаживать сразу в открытый грунт. Там, где длительное время холодно и морозная весна, лучше выращивать через рассаду, чтобы снизить риски порчи ростков. Если капусту посадить сразу в открытый грунт, и после того, как она взойдет, ударят морозы, растения погибнут или их защитные функции значительно снизятся, из-за чего начнут развиваться инфекционные болезни.
Сажают капусту сорта Колобок в середине мая. Грядка должна быть светлой, без тени, с пористым супесчаным грунтом. Подготовка участка должна начинаться еще с осени, когда проводится глубокая перекопка, устраняются корни сорняков, вносятся удобрения. Лучше использовать коровий навоз или древесную золу. Если уровень pH ниже 5 или выше 8, его нужно нормализовать. В грунт вносят известь, мел или известковую муку. Это поможет снизить кислотность и восстановить плодовитость почвы. Известь разбрасывают по всему участку и повторно перекапывают, чтобы она попала на глубину. За период зимы грунт становится плодороднее, питается минералами и весной будет полностью готов к посадке овощных культур. Весной вносятся суперфосфаты, древесную зола или мочевину. Готовить грядку весной нужно тогда, когда почва оттает на глубину не менее 30 см.
Предшественникам у капусты сорта Колобок могут быть любые, но лучше высаживать культуру на тех участках, где в прошлом году росли лук, соя, горох, нут. Плохими предшественниками считаются томаты, свёкла и корнеплоды.
Рассадный метод
Рассада высаживается с середины до конца марта, чтобы уже с 10 мая я её можно было пикировать в открытый грунт. Для начала необходимо подготовить почву. Для этого берётся торф, перегной, дерн и коровяк. Все компоненты смешиваются и раскладываются в ящики или отдельные емкости для рассады. Можно использовать и обычную землю с перегноем, но чем питательный грунт, тем быстрее всходят семена и крепче будут ростки.
Посадочный материал перед посевом необходимо обеззаразить. Как правило, семена на 20 минут опускаются в слабый раствор марганца, после этого в Эпин для ускорения роста. Вместо марганца обеззараживание можно провести горячей водой. Семена заливаются водой, нагретой до +50°С на 15 минут, после чего помещаются на 3 минуты в холодную воду. После такого контраста считается, что посадочный материал полностью готов к посеву. Семенам перед посевом нужно немножко подсушить. Их выкладывают на газету или противень и высушивают в течение нескольких часов.
Семена заглубляются не более чем на 1 см. Грунт нужно регулярно увлажнять до появления восходов. Когда на рассаде появится по одному листку, её нужно прорвать и удалить слабые и больные расточки. В отдельных емкостях рассада выращивается примерно 6-8 недель до пересадки на постоянное место в открытый грунт. Через 2 недели нужно внести коровяк в качестве удобрения или мочевину. Поливать по мере высыхания верхнего слоя. Важно, до появления трех листочков не допускать резких перепадов температуры и сквозняков. За неделю до высадки на грядку рассаду нужно закалить. Ящик с ростками выносят на улицу пару раз на день, на ночь заносят в помещение. После 2-3 дней на несколько дней рассаду оставляют на улице на круглые сутки. Высаживать в грунт капусту Колобок можно примерно в середине мая.
Безрассадная посадка
При безрассадном выращивании семена высеиваются в подготовленный грунт примерно с 10 по 20 мая. Участок готовят точно так же, как и при выращивании через рассаду. Сначала перекапывают и вносят удобрения, а весной заново рыхлят почву, увлажняют и подкармливают. Семена нужно обеззаразить за 2-3 дня до посева. С учетом особенностей капусты Колобок, лунки для посадочного материала делают на расстоянии 50-70 см друг от друга, а семя сверху прикрывают грунтом так, чтобы оно оказалось на глубине 1,5 см. До появления восходов нужно землю накрыть стеклом или пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Благодаря такому приему капуста всходит очень быстро. Если в одной лунке входу сходят все ростки, когда они достигнут высоты 10-15 см, их нужно прорвать и оставить один кустик, самый крепкий и здоровый.
Специалисты считают, что для данного сорта безрассадный способ лучше, потому что ростки сразу вырастают крепкими и закаленными. Кроме этого стоит отметить, что при безрассадном способе в фермеры тратят меньше времени и сил на посадку капусты. Дальнейший уход стандартный: своевременный полив, обработка профилактическая против паразитов, 3-4 раза за сезон подкормка.
Уход и обработка
Уход за капустой Колобок не отличается от стандартного ухода за белокочанной капустой. Поливать важно своевременно, чтобы не было засухи. Допускать луж под кустами тоже не нужно, потому что начинается процесс гниения корневой системы. Колобок очень любит влагу, поэтому опытные дачники рекомендуют мульчировать почву, чтобы на дольше сохранить влагу. Особенно актуально это для дачников, которые на огород приезжают 3-4 раза в месяц. Своевременно нужно проводить профилактическую обработку от паразитов. Хоть у Колобка и крепкий иммунитет, на растения часто нападает тля, белокрылка, медведка, которая уничтожает корни.
Обрабатывать против тли можно народными способами. Хорошо себя зарекомендовал мыльный раствор на основе хозяйственного мыла 72%, которым проводят опрыскивание против тли и блох. Также мелкие насекомые боятся неприятных запахов, поэтому можно использовать настои лука или чеснока. Для сохранения влаги капусту можно окучивать, но делать это нужно аккуратно на расстоянии не менее чем 15 см от корня, чтобы не повредить его.
Капуста Колобок видео:
