Куры породы Вельзумер – привычные обитатели любого сельского подворья, которые давно заручились уважением у фермеров и восхищением у простых людей, далеких от сферы птицеводства. Эти выходцы из Голландии радуют глаз своим нарядным оперением, но при этом не выглядят декоративными или экзотичными. Они выполняют иную миссию – обеспечивают хозяина вкусным мясом и высококачественными яйцами.
Содержание статьи
История происхождения породы
Вельзумер относится к одной из старейших европейских пород мясо-яичного направления. Ее история начинается с начала XX века, а местом выведения считается голландская деревушка с одноименным названием Вельзум.
Процесс образования породы затянулся с 1900 по 1910 года. Для получения первых представителей этой породы скрещивались местные беспородные куры, которые обладали красивым ржаво-куропатчатым оперением, и бойцовские пернатые (вероятно малайские).
Также в селекции принимали участие доркинги, от которых наследовалась такая положительная черта, как крупный размер яичной продукции. От бойцовских же сородичей передался темный окрас оперения и яиц.
[adsp-pro-4]
Чтобы окончательно закрепить своеобразный цвет скорлупы и улучшить яйценоскость, в популяцию вливалась кровь барневельдеров и красных род-айландов. В процессе выведения современной породы применялось и возвратное скрещивание с местными вельзумерскими курами.
Интересно. Спустя десятилетие после выведения голландского Вельзумера в Германии появился уменьшенный аналог этой породы – карликовый Вельзумер.
Они являются оптимальным решением для содержания на маленькой территории и неприхотливы в уходе. В возрасте 4-х месяцев несушки начинают давать яйца, которые по массе не превышают 40 грамм. Но по вкусовым качествам яичная продукция карликовых Вельзумеров ничуть не уступает оригиналу.
Описание и характеристика породы, фотографии
Вельзумер относится к мясо-яичной породе, обладающей ярко выраженными декоративными характеристиками.
[Not a valid template]По стандарту особи должны обладать следующими экстерьерными признаками:
- объемное тело с горизонтальной низкой постановкой;
- массивная и заметно выгнутая вперед грудная клетка;
- большой округлый живот;
- широкая длинная спина;
- крылья плотно прилегают к корпусу;
- хвост расположен под тупым углом;
- небольшая изящная голова с листовидным гребнем умеренной величины;
- недлинная борода закругленной формы;
- оранжево-красные глаза;
- желтый клюв средних размеров;
- миндалевидные мочки красного цвета;
- невысокие ноги желтого окраса;
- хорошо очерченные, развитые, мощные бедра.
Петухи вельзумерской породы имеют весьма интересный окрас: их крылья, живот и хвост наделены черным цветом, а спина и шея обладают насыщенной рыже-красной расцветкой. В отличие от них, курочки имеют полосатые перья, каждое из которых окрашено в черный рисунок.
Исключение составляет перьевой покров на шее и груди – он имеет рыжий цвет. Для нижней части туловища характерен светло-золотистый рисунок, а спина, плечевая область и крылья обладают ржаво-коричневым оперением с черными вкраплениями.
Отличительная особенность голландских кур – наличие богатых пышных шубок, согревающих в самые лютые морозы. Под густым оперением скрывается большое количество теплого пуха, защищающего птиц от холода. Живая масса вельзумерского петуха составляет около 2,8 кг, а вес курицы не превышает 2,1 кг.
Несмотря на довольно обыденную внешность, характер Вельзумеров далеко не прост. Петухи унаследовали от своих бойцовских предков важность, серьезность и немного агрессии. Несушки же отличаются дружелюбием, не пугливы и абсолютно спокойны.
Они не только находят общий язык с представителями других пород, но и отлично контактируют с человеком.
Узнайте больше о редких и очень красивых Ливенских курах из этой статьи.
Голландские белохохлые куры — экстравагантные птицы для частного подворья.
Показатели продуктивности
Показатели яйценоскости вельзумерской породы находятся на невысоком уровне. Куры начинают нестись, достигнув возраста в 5,5 месяцев от рождения. В первый год они способны давать около 150-160 яиц, постепенно снижая продуктивность во второй год – до 120 штук.
Яйца обладают весьма нестандартными внешними характеристиками: скорлупа имеет шероховатую поверхность и темный цвет в красно-коричневых тонах. Средний вес яиц составляет свыше 65 г. Голландская порода хороша тем, что даже зимой куры не прекращают нести яйца.
Уход и содержание в частном хозяйстве
Куры породы Вельзумер прекрасно переносят холода, и могут содержаться даже в неотапливаемом курятнике. Поскольку они продолжают давать яйца и в зимние месяцы, для них очень важно организовать возможность свободного выгула в холодную пору. Это нисколько не навредит продуктивности, а наоборот, увеличит ее. Главное помнить, что при температуре ниже -10 градусов продолжительность прогулки должна ограничиться 1 часом.
[adsp-pro-5]
В теплое время лазы для кур необходимо открывать ранним утром, чтобы птицы могли весь день находиться на выгуле и наслаждаться лучами солнца. Зимой лазы следует открывать лишь в безветренную и не слишком морозную погоду. Площадку для выгула лучше застелить сеном, чтобы у квочек не замерзали лапы.
В курятнике необходимо создать оптимальные для жизни условия. Помещение должно быть хорошо вентилируемо, а во избежание скученности несушек следует рассадить из расчета 4-6 птиц на 1 кв.м помещения. Курятник необходимо оборудовать насестами и гнездами, которые должны иметь глубокую, чистую и сухую подстилку (посмотрите, как сделать гнезда для кур своими руками).
Фермеры должны позаботиться о том, чтобы в птичьем жилище не было сквозняков, а уровень влажности не повышался, ведь это может привести к появлению плесени. Из-за нее куры могут заболеть, поскольку споры грибов способны проникать в дыхательные пути и далее в легкие.
Для наращивания показателей яйценоскости важно правильно организовать освещение. Только появившиеся на свет цыплята нуждаются в яркости освещения на уровне 30-40 лк, а с третьей неделе жизни можно обойтись лампочкой на уровне не больше 5-7 лк.
Для взрослых птиц оптимальным вариантом станет освещение в 10 лк. Особенно актуальна проблема освещения в зимнее время, когда световой день становится заметно короче. В таком случаем требуется дополнительная электрическая подсветка, чтобы несушки интенсивнее неслись.
Важно. Увеличивать световой день нужно плавно, поскольку куры не любят резких перепадов освещения. Для начала следует включать подсветку на 20-30 минут, постепенно доводя продолжительность искусственного дня до 12-14 часов.
Питание для Вельзумеров
Правильно организованное питание дает возможность значительно увеличить живой вес кур. Вельзумеры неприхотливы в выборе пищи, и их рацион мало чем отличается от кормления других пород.
Если куры имеют возможность свободного выгула, то они сами добудут себе все необходимые минеральные компоненты. Если же выращивание осуществляется без свободного доступа к выгулу, то фермер самостоятельно должен пополнять рацион овощами и свежей зеленью, добавлять в корм минеральные добавки. Это особенно важно для несушек.
Для улучшения продуктивности и роста птиц зерно можно разбавлять комбинированным кормом, или же кормить их исключительно комбикормом с добавлением зелени.
[adsp-pro-6]
При кормлении кур Вельзумеров следует придерживаться следующих правил:
- куриц-несушек в летнюю пору нужно кормить 2 раза в день, а зимой – 3 (каждая порция должна содержать все необходимые элементы);
- ежедневное меню должно содержать влажные мешанки, которые подаются в свежем виде и должны съедаться в течение получаса;
- в мешанки необходимо добавлять витамины, костную муку, мел, ракушечник и прочие минеральные компоненты;
- в зимнее время суточная порция должна быть немного больше, поскольку зимой организм расходует больше энергии для поддержания оптимальной температуры тела;
- молодых несушек до 48 недель можно кормить 3-4 раза в день.
Выращивание и размножение
Вельзумер относится к скороспелым породам, когда молодки начинают давать яйца в возрасте не более полугода. Максимальной массы петухи и курицы достигают после года – в этот период и нужно производить отбор яиц для дальнейшего разведения.
Следует знать, что в результате долгих селекционных работ пернатые труженицы утратили свой материнский инстинкт, и их практически невозможно усадить в гнездо. Поэтому потомство довольно непросто выводить традиционным способом. В таких случаях яйца закладываются в инкубатор или же подкладываются под несушку другой породы.
При стандартном формировании вельзумерской семьи, когда на 1 самца приходится 7-12 самок, наблюдается высокий процент оплодотворяемости – 95%. Выживаемость цыплят составляет 90%.
Еще одним вариантом разведения Вельзумеров является покупка готовых цыплят на птицефермах, занимающихся этой породой. Многие начинающие фермеры стараются приобретать птенцов в возрасте 1-2 месяцев, поскольку считают уход за ними трудоемким делом. В действительности цыплята этой породы не требуют особых навыков и знаний.
Преимущества и недостатки породы
Из неоспоримых преимуществ породы Вельзумер можно выделить:
- хорошая адаптация к любым погодным условиям;
- крепкий иммунитет;
- неплохая продуктивность (несутся даже в зимнее время);
- скороспелость;
- неприхотливость в уходе и содержании;
- высокая сохранность молодняка.
Из недостатков следует отметить:
- отсутствие материнского инстинкта;
- петухи обладают темпераментным нравом и могут затеять драку.
Отзывы о породе
Светлана. Достались мне как то 20 яиц Вельзумерских кур. Сначала я немного разочаровалась, ведь надеялась увидеть крупные яйца с яркой окраской. На деле они оказались мелковатые и бледные. Первыми вылупились 7 цыплят: один самец и 6 самок, которые оказались просто невероятными.
Такие грациозные, длинноногие, ладные. Хочу отметить, что в раннем возрасте породы начинают показывать свой характер. Так вот, Вельзумеры оказались очень дружелюбными, никого не обижают, хорошо едят и личным примером вдохновляют других. В общем, теперь они мои любимчики, буду разводить еще.
Лидия. В прошлом году мои курочки занеслись, когда им было чуть больше 5 месяцев. Хочу отметить, что у Вельзумеров очень хорошие показатели оплодотворенности – из 16 яиц всего 1 неоплодотворенное. Из остальных вылупились прекрасные цыплята.
Оксана. Мои Вельзумеры стали нестись, когда им было примерно 6 месяцев. В течение трех недель каждая несушка давала в день по два яйца, потом немного сбавили темп. Первая партия была светлого оттенка, потом яйца стали темно-коричневыми. Насчет самих птичек – это удивительно покладистая порода с шелковистым оперением. Содержать их – одно удовольствие.
