Как вырастить сою должен знать каждый фермер или владелец огорода. Плоды бобового растения очень вкусные, полезные и применяются в кулинарии, косметологии и народное медицине. Соя вполне может заменять мясо по составу белков, а также в ней много клетчатки и полезных питательных жиров. Рассмотрим выращивание сои в домашних условиях, полив, посадку и особенности ухода за растением.
Содержание статьи
Особенности растения
Соя — однолетнее травянистое растение, относится к бобовым. Отличается грубым прямым корнем, который дорастает до 1,5-2 метров. Высота куста бывает от 20 см до полутора метра, зависит от сорта и условий выращивания сои. Стебель обычно прямой, но у некоторых видов вьющийся. Растение полностью покрыто мелким пушком белого или желтоватого цвета. Плоды – бобы от 3 до 7 сантиметров величиной. Зрелые плоды бежевого, желтого или коричневого цвета. В стручке 1-5 зерен от 5 до 10 мм в диаметре. Плодоношение у сои разное, одни сорта дают по 10 бобов, другие – по 400.
Родом соя из Азии, поэтому считается тропическим теплолюбивым растением. Для полноценного роста для сои нужна температура не менее +15 °С. Соя не любит холод и мороз, поэтому сеять ее нужно, когда заморозков уже не будет. Это не бобы, которые выдерживают возвратные морозы. В период цветения и плодоношения температура должна быть больше +20°С.
Как выбрать место и подготовить почву
Перед тем, как выращивать сою на огороде, нужно подготовить место на грядке и удобрить почву. Для полноценного роста и развития для сои нужен свет. Чем дольше световой день, тем лучше растение растет, увеличивает количество узлов и бобов. На дачном участке ее можно высаживать по периметру огорода. Соседние растения и предшественники значения не имеют. У сои длинный корень и она питает полезные вещества из двухметровой глубины. Также соя поглощает азот из воздуха и питает ним почву, за счет чего считается отличным сидератом и соседом для всех культур.
К виду почвы соя не привередлива и растет в любом грунте, кроме болотистой местности. Так же для сои не подходят кислые почвы. Идеальный вариант – глиняный грунт, песчаный, плотный с нейтральным уровнем кислотности. Для получения большого урожая нужна рыхлая почва, которая будет хорошо прогреваться, потому что к холодам соя негативно относится и слабо развивается.
Почва готовится в два этапа:
- Осенью нужно на грядках развеять пепел, перекопать, удобрить органическими удобрениями – навозом и компостом и оставить на зиму. Можно старую ботву и сорняки сжечь на огороде, а пепел равномерно распределить. Он богат калием и питаем почву. Такая подготовка подходит для высадки любых культур.
- Предпосевная обработка почвы включает в себя перекопку и внесение суперфосфатов. Это комплексные удобрения, которые содержат весь необходимый для почвы минеральный комплекс – магний, кальций, калий, серу. Удобрения позволяют повысить урожайность и защитные функции растения.
Подготовка посадочного материала
Технология выращивания сои мало отличается от других бобовых растений. Высаживать можно сразу в открытый грунт, рассаду выращивать не нужно. Перед посевом сою необходимо замочить в воде, которой должно быть в 1,5 раза больше веса семян. Если воды будет меньше, соя полноценно не напитается влагой для прорастания.
Предварительно некоторые фермеров обрабатывают сою обеззараживающими препаратами. Для этого подойдет раствор марганцовки. На 1 л воды нужно 3-5 гранул. Чтобы вода стала бледно-розового цвета. Посадочный материал заливают этой водой на полчаса, чтобы уничтожить патогенные микроорганизмы.
Уход за соей
Сажать нужно в бороздки глубиной 7 см, между растениями в ряду интервал 10 см, а между рядами – 50 см. если посадить сою под землю на 2-4 см, зернышки могут выклевать птицы. Оптимальный срок высадки – середина мая. Сначала нужно сажать поздние сорта, которые созреют около 100 дней, а затем ранние, у которых вегетационный период от 55 суток.
Справка: вегетационный период у растений – это срок от всхода до полного созревания зерен.
Как поливать
При выращивании сои нужно учесть, что она относится к среднеустойчивым к засухе культурам. Ее необходимо поливать при отсутствии дождей трижды в неделю. В период вегетации она расходует много влаги для роста корневища т ботвы. В период цветения полив нужно увеличить так, чтобы под кусами всегда был влажный грунт. Лужи на почве допускать не стоит, потому что от избытка влаги появляется прикорневая гниль и другие грибковые болезни.
Первый раз полить нужно сразу после посева. После появления ростков полив осуществляется по мере необходимости. Не нужно дожидаться сильной засухи и растрескивания почвы.
Одно из условий выращивания сои – полив не холодной водой. Лучше – комнатной температуры. Воду можно наливать в чан и греть весь день на солнце. Поливать лучше вечером, после захода солнца. Если это делать по турам, то к обеду при солнцепеке уже будет под кустами сои сухо. А так у растения будет вся ночь, чтобы напитаться влагой и полезными веществами.
Чем удобрять
Выращивая сою на огороде, ее нужно удобрять 3-4 раза в сезон:
- Первая и основная подкормка вносится в почву при подготовке к посадке. Лучше, чтобы это была смесь Суперфосфат, в которой содержатся все витамины, минералы и микроэлементы. Также в почву при перекопке вносится органика – лучше, чтобы это был компост.
- Второе удобрение – калий. Его можно взять в любом самовольной магазине, развести с водой в пропорциях, указанных на упаковке и полить под корень растение. Также калий содержится в золе. На ведро воды 20 л нужно 100 грамм древесного пепла. Еще один способ – подкормка банановой настойкой. Она готовится заранее: на ведро воды нужно 4-5 банановых шкурок. Выдержать трое суток в темном и прохладном месте. После этого удобрение готово. Это концентрат и его нужно разбавлять с чистой водой в пропорциях 1:10.
- Третья подкормка вносится под кусты сои в период цветения. Для этого используется фосфор и азот. Для полноценного развития нужно растение поливать через день в период засухи.
Если соя стремительно растет, цветет, на ней завязываются бобы, больше, кроме полива, ничего делать не нужно. Если же растение слабое, тогда можно дополнительно внести минеральный комплекс для бобов.
Возможные заболевания: лечение и профилактики
У сои не устойчивый иммунитет и растение может часто болеть. Рассмотрим основные виды патологий, симптомы и способы решения проблемы:
- Антракноз – заболевание чаще всего проявляется в дождливый период. Основные симптомы – появление некротических вкраплений на стволе, листах и бобах.
- Бактериальный ожог можно заметить при появлении на нижней стороне листвы маслянистых рыжих пятен. Заболевание проявляется во второй половине вегетативного периода.
- Вирусная мозаика вызвана негативным воздействием патогенных микроорганизмов. Требует антибактериального лечения. в этом случае препаратами растение нужно орошить полностью. Если по соседству растут томаты, огурцы, перцы или кабачки, их тоже нужно обработать для профилактики.
- Фузариозная корневая гниль – грибковое заболевание, возникает из-за избытка влаги. Гниль не лечится и уничтожает растение.
При появлении симптомов болезни нужно сразу принимать меры, потому что вирусные патологии быстро распространяются и губят урожай.
Подробнее увидеть, как выращивать сою в домашних условиях можно на видео:
