Валентина — позднеспелый гибрид белокочанной капусты, которая выращивается во всём мире. Ценится за простоту в уходе и высокие вкусовые качества. Данная капуста не требует регулярного участия фермера, отличается хорошим вкусом и длительным сроком хранения. Далее рассмотрим особенности сорта Валентина, как его выращивать у себя на даче, как подготовить грядку и семена.
Содержание статьи
Капуста Валентина: описание сорта, фото
Капуста Валентина, характеристику которой рассмотрим далее, это один из сортов белокочанной капусты. Это поздний гибрид, срок вегетации от 125 до 150 дней. Период созревания зависит от особенностей ухода, типа и плодородности почвы, климата в регионе и погодных условий. При температуре +22…+28°С и регулярном поливе капуста развивается быстрее, чем при засухе и сильной жаре.
Размер капусты средний, масса одной головки до 3 килограмм. Это не самый крупный сорт, как Мегатон, но и не самый мелкий. Урожайность капусты Валентина F1 до 10 кг/кв.м. Кочан отличается плотностью, с виду он круглый, в разрезе практически белый, иногда зеленоватый. Листья среднего размера, немного гофрированные по краям, с восковым сизым налетом. Одно из преимуществ данного сорта – отменный вкус, который не пропадает за период зимнего хранения. Использовать Валентину можно для голубцов, приготовления первых блюд, также капуста вкусная при варке, тушение, жарке.
Преимущества и недостатки
Сорт Валентина широко выращивают во всех регионах России, так как он имеет множество достоинств:
- У сорта высокая урожайность, благодаря чему его не сложно выращивать в промышленных масштабах и домашних условиях. При минимальном количестве посадочного материала и небольших затратах для работы на грядках, можно получить достаточное количество капусты, чтобы обеспечить себя на зимний сезон.
- Отличная лежкость позволяет сохранить цельные и сочные кочаны до следующей весны. В процессе хранения капуста не теряет вкусовые качества и в ее химическом составе остается все полезные компоненты.
- Высокие товарные характеристики и отличная транспортабельность позволяют успешно продавать капусту на рынках, в магазинах, сбывать в рестораны и другие заведения общего питания.
- Кочаны не подвергаются растрескиванию, имеют иммунитет выше среднего, за счёт чего редко болеют грибковыми и бактериальными заболеваниями.
Капуста Валентина кроме множества преимуществ имеет несколько недостатков, с которыми рекомендуется ознакомиться заранее, перед разведением сорта на огороде. Валентина больше любых культур любит освещение, поэтому грядку нужно выбирать на таком месте, где абсолютно нет тени. При выращивании рассады в ящиках или в теплицах необходимо обустроить дополнительное освещение. Идеально подойдут люминесцентные лампы, которые будут светить всю ночь, чтобы растение не нуждалось в свете. Капуста негативно относится к избытку влаги. При поливе нужно контролировать, чтобы вода не застаивалась, потому что хрупкая корневая система сразу начинает гнить, в ней заводятся грибковые организмы, и культура увядает.
Как выращивают капусту сорта Валентина
Выращивают капусту Валентина только рассадным способом. При посадке в открытый грунт растения слабо развивается и даёт скромный урожай. Перед посадкой нужно заготовить семена, грунт на грядке, куда будет пикироваться рассада, и почва для емкостей.
Семена капусты Валентина можно приобрести в Интернете, а также купить рассаду. Другой вариант – самостоятельная заготовка семян. Капуста – это двулетнее травяное растение, которое в первый год плодоносит, а на второй цветет и дает семена.
Для выращивания лучше подбирать торфяные и суглинистые почвы. Если на огороде грунт неплодородный, с осени нужно внести торф, песок, навоз. За зимний период он перегниет, и грунт станет намного плодороднее, что идеально подойдет для выращивания белокочанной капусты Валентина. Заготовка семян происходит стандартным способом.
Для начала посадочный материал нужно замочить в воде комнатной температуры и оставить набухать на 10-15 часов. После этого семена промываются и заливаются слабым раствором марганца или Эпином. Это нужно для того, чтобы устранить возможные болезнетворные микроорганизмы. А Эпин является стимулятором роста, благодаря чему ускоряет процесс всходов ростков, усиливает рост и развитие культуры, ускоряет период вегетации.
Важно: сажать можно только семена, которым не более 4 лет.
Перед посевом в ёмкости, в которых будет рассада, нужно засыпать грунт. Это могут быть ящики или одноразовые стаканчики, емкости с разделенными ячейками, в которых выращивают овощную рассаду. В качестве грунта можно взять землю из огорода, смешать её с торфом, песком и компостом. Для рассады можно использовать свежий навоз, но на грядку переносить его не стоит.
Семена закладываются в землю на глубину 1-5 см. В одну лунку нужно закладывать 2-3 зёрнышка. Если они все взойдут, рассаду со временем необходимо проредить, оставив только самое крепкое и сильное растение. После посева ёмкость с будущей рассадой нужно увлажнить из пульверизатора и накрыть пленкой или стеклом. Всходы появятся через 4-6 дней, после чего рассаду переносят на окно и обеспечивают дополнительное освещение для ночного времени суток. Чем темнее будет в помещении, тем быстрее рассада будет вытягиваться, но при этом она не будет полноценно развиваться.
Уход после посадки
Капуста сорта Валентина после посадки требует ухода. На подготовленную грядку рассада высаживается через 30-50 дней. Важно, чтобы на улице была температура не менее +15°С. Лунки для рассады выкапывать необходимо на расстоянии 40 см друг от друга. Между рядами делаются промежутки 60 см. Уход за капустой Валентина практически такой же, как и за другими сортами белокочанной капусты. Своевременный полив, 2-3 подкормки за сезон, своевременное устранение сорняков. Следите, чтобы грунт не растрескиваются под кустами, но и не допускайте чрезмерную влажность.
Сорняки нужно устранять по мере вырастания, а землю между рядами рыхлите аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Рекомендуется для профилактики через 3 недели после посадки рассады обработать её фунгицидами, чтобы предупредить нападение паразитов. Если на капусте появляется тля, белокрылка, черви, клопы и прочие вредители, необходимо провести внеплановое орошение. Для него можно использовать фунгициды и инсектициды химического действия, раствор собственного приготовления по народным рецептам.
Против тли используется настой чеснока или луковой кожуры, можно применять мыльный раствор или порошковой. Против червей хорошо себя зарекомендовал раствор древесной золы, которым проводится опрыскивание грядки. Перед посадкой рассады в открытый грунт, рекомендуется обработать грядку слабым раствором марганцовки или облить кипятком, чтобы уничтожить все личинки, которые зимовали в грунте. Это нужно, чтобы они весной не начали размножаться и повреждать овощные грядки.
Описание капусты Валентина, видео:
