Белокочанную, цветную капусту, брокколи, брюссельскую выращивают двумя способами – в открытый грунт и через рассаду. Второй метод в средней полосе более распространен и пользуется успехом при домашнем выращивании овощных культур. Рассмотрим основные аспекты посева и ухода за рассадой капусты.
Содержание статьи
Преимущества рассадного метода
Большинство овощных культур высаживают рассадным способом, потому что он имеет много преимуществ:
- дает возможность получить ранний качественный урожай;
- исключает риски прореживания растений;
- ускоряет развитие культуры;
- снижает расход семян;
- при пикировке позволяет отбирать крепкие растения для получения богатого урожая.
Рассада выращивается в комнатных условиях и исключает риск повреждения растения агрессивными факторами внешней среды. К недостаткам рассадного способа можно отнести потребность в дополнительном освещении, подготовку грунта и ёмкости, временные и силовые затраты. Но потраченные ресурсы компенсируются качественным урожаем. В естественных условиях при высадке капусты в открытый грунт не все сорта выживают, особенно поздние. У них срок вегетации длится до 6 месяцев, и не во всех регионах в этот период теплое время года. Не все сорта капусты морозостойкие, поэтому некоторые из них вымерзают в начале посева, некоторые гибнут осенью, до сбора урожая.
Как сажать капусту на рассаду
Отбор качественных семян, правильная подготовка почвосмеси – полив, температура и влажность – основные условия для того, чтобы вырастить капусту на рассаду.
Подготовка грунта
Перед тем, как вырастить рассаду капусты, нужно подготовить почвенную смесь. Их есть несколько видов:
- В ведре смешивается две части торфа и дерновой земли, 1 часть перегноя и песка на 5 литров полученной почвенной смеси добавляются 200 г древесной золы.
- Можно использовать смесь грунта и торфа в пропорциях один к одному. Добавляют суперфосфатом.
- Для выращивания капустной рассады подойдёт купленный грунт для комнатных растений.
Ящики или горшочки для рассады наполняются смесью на 2/3. Также для некоторых сортов капусты используют торфяные таблетки.
Подготовка семян
Перед выращиванием рассады капусты нужно подготовить посадочный материал. Семена нужно перебрать и промыть, пустотелые выбросить (которые всплыли). Остальные заливаются водой комнатной температуры на сутки. Периодически воду нужно менять, а посадочный материал промывать во избежание появления слизи. За пару часов до посадки нужно замочить семена в растворе марганцовки, чтобы обеззаразить. Время обработки – 15 минут. С покупными семенами эти манипуляции производить не нужно, потому что они обрабатываются перед расфасовкой.
Уход за рассадой
Чтобы рассада получилась крепкой, ей необходимо обеспечить нормальных уход с соблюдением элементарных правил. Например, важно соблюдать влажность и температуру выращивания капусты. Рекомендуется не забывать о своевременной подкормке и поливе.
Полив и подкормка
Рассаду нужно поливать с первого дня посева. Заливать не стоит, чтобы не спровоцировать гниение. Используйте пульверизатор и отстоянную воду комнатной температуры. Полив производится по мере пересыхания верхнего слоя грунта.
Подкормки проводятся по желанию, в зависимости от сорта капусты. Можно использовать стимуляторы роста, «Растворин» или «Кристаллин». Также подойдет коровяк— на 10 л воды о,5 коровяка. Подкормка —1 раз в 2 недели.
Температура и влажность
Перед тем, как выращивать рассаду капусты, нужно подготовить место для емкостей. Капуста любит много света, поэтому рассаду нужно держать у окна, периодически поворачивая к солнцу то одной, то другой стороной. Также нужно организовать дополнительное освещение, чтобы искусственным образом продлить световой день.
Оптимальная температура для всходов и развития рассады +15…+20°С. Когда жарче, рассаде не комфортно. Тоже касается и роста в открытом грунте — при сильной жаре кочану некомфортно формироваться, поэтому нужно организовывать дополнительный полив.
Не допускайте пересыхания воздуха в помещении, где растет рассада. Если нет увлажнителя, используйте пульверизатор.
Закаливание перед пикировкой
В открытый грунт пересаживают рассаду, когда на ней появятся 5–6 полноценных листьев. Так как рассада капусты выращивается при комнатной температуре, перед высадкой на грядку ее нужно закалить. За неделю по пикировки емкости с культурой выносят на улицу: первые трое суток только днем, а на ночь заносят обратно. Затем в течение 3–4 дней на круглые сутки. Таким образом капуста закалиться, привыкнет к перепадам дневной и ночной температуры. Этот прием поможет быстро прижиться на грядке и не увянуть от ночных холодов.
Выращивание рассады ранней капусты — видео:
